In het historische centrum, autovrij
Wijnproeverijen in Lucca
Begeleide rondleidingen langs onze 350 wijnetiketten — Champagne, Bourgogne, grote Italiaanse wijnen — op een steenworp van Piazza San Michele. In het Italiaans en Engels. Bekroond door Star Wine List en Wine Spectator 2026.
Onze proeverijen
Zes formules, één aanpak: vakkundig, direct en persoonlijk. Elke degustatie heeft drie niveaus en foodopties uit onze keuken: Hapjes +15€ of Degustatiemenu +40€ per persoon. Reserveren en betalen doe je online, aanvang om 18:00 uur.
Gekozen door Tomkat
3 / 5 / 7 proeverijen — vanaf € 20
Kies zelf hoeveel, wij kiezen wat: proef onze wijnen per glas, verteld door Tomkat. De vrije formule, zonder verplichtingen.
Rossi Toscani
vanaf €55 per persoon
Sangiovese en meer: Chianti Classico, Brunello, Bolgheri. 5 wijnen, minimaal 4 personen.
Italiaanse roodharigen
vanaf €60 per persoon
De grote rode wijnen van Italië: Barolo, Brunello en te ontdekken wijnmakers. 5 wijnen, minimaal 4 personen.
Rossi di Borgogna
vanaf €90 per persoon
Pinot Noir in zijn koninkrijk: dorpen en producenten, tot aan de Grand Cru’s van het niveau Prestige. Minimaal 4 personen.
Champagne
vanaf €75 per persoon
Historische maisons en kleine vignerons: stijlen, doseringen en gebieden vergeleken. Minimaal 4 personen.
Bianchi van de wereld
vanaf €55 per persoon
Bourgogne, Loire, Riesling en de ‘Rest van de Wereld’ van onze wijnkaart. 5 wijnen, minimaal 4 personen.
Alle proeverijen beginnen om 18.00 uur in Via Calderia 12. Grote groepen, bedrijven, andere tijden of rondleidingen op maat: vertel ons alles in het onderstaande formulier.
Het juiste cadeau voor wie van wijn houdt
Geef een proeverij cadeau
Een cadeaukaart, al onze proeverijen: de ontvanger kiest het arrangement en de datum rechtstreeks op de website en betaalt met de code die per e-mail is ontvangen. Je kunt de kaart meteen met een bericht naar de ontvanger sturen of naar jezelf laten sturen. De kaart vervalt niet.
Waarom een proeverij bij Tomkat
Voor wie een completere ervaring wil organiseren, biedt Tomkat privéproeverijen, evenementen op maat en thematische wijntrajecten aan.
We kunnen een gepersonaliseerd voorstel samenstellen op basis van het aantal gasten, het budget, het gewenste verdiepingsniveau en het gekozen thema.
Het is mogelijk om proeverijen te organiseren rond Champagne, Bourgogne, grote Italiaanse wijnen, Toscane, Piemonte, kleine producenten, oude jaargangen, zeldzame wijnen of wijn-spijscombinaties.
Met circa 350 referenties op de wijnkaart van Tomkat en meer dan 1.000 referenties die via onze enoteca beschikbaar zijn, kunnen we een breed scala aan mogelijkheden bieden: van laagdrempelige en gezellige trajecten tot exclusievere ervaringen met bijzondere flessen en moeilijk vindbare selecties.
Wat maakt ons speciaal
Onze kracht is onze selectie. Elke dag bieden we zorgvuldig geselecteerde wijnen per glas aan, zonder dat je een uitgebreide proeverij hoeft te reserveren. Wie naar Tomkat komt, kan plaatsnemen, goed drinken, advies krijgen en verschillende flessen ontdekken, vaak ver verwijderd van de meest voor de hand liggende keuzes.
Naast het dagelijkse aanbod kunnen we privéproeverijen en ervaringen op maat samenstellen. Met ongeveer 350 referenties op de wijnkaart van Tomkat en meer dan 1.000 referenties die via onze wijnwinkel beschikbaar zijn, kunnen we uiteenlopende routes samenstellen: Champagne, Bourgogne, Toscane, Piemonte, grote producenten, kleine wijnboeren, oude jaargangen, zeldzame wijnen en combinaties met de keuken.
Wat ons bijzonder maakt, is onze aanpak: deskundig, direct en persoonlijk. We willen wijn niet ingewikkeld maken, maar er op de juiste manier over vertellen en elke ervaring afstemmen op de gasten, hun smaak en hun nieuwsgierigheid.
Bij Tomkat is wijn geen accessoire bij het diner: het is het vertrekpunt van de ervaring.
Wijnproeverij, foodpairing en grote flessen
De proeverijen kunnen worden aangevuld met gerechten uit onze keuken: gerijpte kazen, ambachtelijke vleeswaren, oesters, kleine gerechten om te delen en bereidingen die zijn bedoeld om de geproefde wijnen optimaal tot hun recht te laten komen.
Elke proeverij wordt samengesteld vanuit een eenvoudige, directe en deskundige aanpak. Het doel is niet om wijn ingewikkeld te maken, maar om een aangename, interessante en memorabele ervaring te creëren.
Hoe werkt het
Voor een informele proeverij kunt u bij Tomkat langskomen en kiezen uit de beschikbare wijnen per glas.
Voor privéproeverijen, bedrijfsevenementen, verjaardagen, groepen of thematische proeverijen hoeft u alleen contact met ons op te nemen: we werken een voorstel op maat uit op basis van uw wensen.
Laten we samen een proeverij organiseren
Als je vrijblijvend een offerte voor een proeverij wilt ontvangen, vul dan het formulier in of schrijf ons via info@tomkatwines.com