Dégustations
Pour ceux qui souhaitent organiser une expérience plus complète, Tomkat propose des dégustations privées, des événements sur mesure et des parcours thématiques dédiés au vin.
Nous pouvons élaborer une proposition personnalisée en fonction du nombre d'invités, du budget, du niveau d'approfondissement et du thème souhaité.
Il est possible d'organiser des dégustations dédiées au Champagne, à la Bourgogne, aux grands vins italiens, à la Toscane, au Piémont, aux petits producteurs, aux vieux millésimes, aux vins rares ou aux accords mets et vins.
Avec environ 350 références sur la carte de Tomkat et plus de 1 000 références disponibles via notre œnothèque, nous pouvons offrir un large éventail de possibilités : des parcours plus accessibles et conviviaux aux expériences plus exclusives avec des bouteilles importantes et des sélections difficiles à trouver.
Ce qui nous rend uniques
Notre force est la sélection. Chaque jour, nous proposons des vins au verre soigneusement choisis, disponibles sans avoir besoin de réserver une dégustation structurée. Ceux qui viennent chez Tomkat peuvent s'asseoir, bien boire, se faire conseiller et découvrir des bouteilles différentes, souvent éloignées des choix les plus courants.
En plus de l'offre quotidienne, nous pouvons créer des dégustations privées et des expériences sur mesure. Avec environ 350 références dans la carte de Tomkat et plus de 1 000 références disponibles via notre cave à vin, nous avons la possibilité de construire des parcours très variés : Champagne, Bourgogne, Toscane, Piémont, grands producteurs, petits vignerons, vieux millésimes, vins rares et accords mets et vins.
Ce qui nous rend spéciaux, c'est notre approche : compétente, directe et personnelle. Nous ne voulons pas rendre le vin compliqué, mais le raconter de la bonne manière, en adaptant chaque expérience aux invités, à leur goût et à leur curiosité.
Chez Tomkat, le vin n'est pas un accessoire du dîner : c'est le point de départ de l'expérience.
Dégustation de vins, accords mets et vins et grandes bouteilles
Les dégustations peuvent être accompagnées de plats de notre cuisine : fromages affinés, charcuteries artisanales, huîtres, petits plats à partager et préparations conçues pour sublimer les vins dégustés.
Chaque parcours est construit avec une approche simple, directe et compétente. L'objectif n'est pas de rendre le vin compliqué, mais de créer une expérience agréable, intéressante et mémorable.
Comment ça marche
Pour une dégustation informelle, vous pouvez venir chez Tomkat et choisir parmi les vins au verre disponibles.
Pour les dégustations privées, les événements d'entreprise, les anniversaires, les groupes ou les parcours thématiques, il suffit de nous contacter : nous élaborerons une proposition personnalisée en fonction de vos besoins.
Organisons ensemble une dégustation
Si vous souhaitez recevoir un devis sans engagement pour une dégustation, veuillez remplir le formulaire ci-dessous ou nous écrire à info@tomkatwines.com