Privater Abend bei Tomkat: so fragen Sie an

Eine private Veranstaltung gelingt, wenn sie sich nicht wie ein hastig ausgefülltes Formular anfühlt. Wenn Sie bei uns einen privaten Abend anfragen möchten, beginnen wir mit dem, was wirklich zählt: ein Datum, die Zahl der Gäste, die Uhrzeit und eine Vorstellung von dem Abend, den Sie im Sinn haben. Um den Rest kümmern wir uns gemeinsam, ohne drei Seiten Optionen vor eine Flasche zu legen.

Wir sind in der Via Calderia 12, in der Altstadt von Lucca, und arbeiten abends von Montag bis Samstag, von 18:00 bis 23:00 Uhr; sonntags haben wir geschlossen. Tomkat ist eine Weinbar mit Küche: Der Wein steht an erster Stelle, aber wir lassen niemanden mit einer Weinerklärung und zwei Oliven beim Abendessen sitzen.

So fragen Sie einen privaten Abend an

Um die Verfügbarkeit zu erfragen, schreiben Sie uns an info@tomkatwines.com oder rufen Sie uns unter +39 376 203 5395 an. Geht es um ein Abendessen oder ein Treffen im kleinen Kreis, können Sie auch mit einer Reservierung über OpenTable oder über die Seite Reservieren beginnen und Ihre Wünsche angeben. Bei einer Gruppe hilft uns jedoch eine direkte Nachricht, sofort zu sehen, ob der Abend machbar ist und welches Format sinnvoll ist.

Eine vierseitige Firmenpräsentation ist nicht nötig. Sechs Angaben genügen: das gewünschte Datum, wenn möglich ein Ausweichdatum, die Zahl der Gäste, die geplante Uhrzeit, der Anlass und die Sprache der Gruppe. Italienisch und Englisch sind für uns kein Problem. Wenn es Allergien, Unverträglichkeiten oder besondere Ernährungswünsche gibt, sagen Sie es uns gleich: Die Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten, und wir stellen das Angebot lieber von Anfang an richtig zusammen, als es in letzter Minute zu korrigieren.

Hilfreich ist auch, uns zu sagen, welche Atmosphäre Sie suchen. Ein Abendessen unter Freunden hat nicht denselben Rhythmus wie ein Geschäftstreffen; eine Geburtstagsfeier verlangt vielleicht mehr Flaschen zum Teilen, während eine Gruppe von Weinliebhabern mit einem ganz bestimmten Ziel nach Lucca gekommen sein kann: Toskana, Burgund, Champagne oder Bordeaux mit einigen Jahren Reife zu trinken. Das sind keine dekorativen Details. Sie verändern die Weinauswahl, den Ablauf des Abendessens und die Art, wie wir den Tisch organisieren.

Die Verfügbarkeit kommt vor der perfekten Idee

Lucca füllt sich schnell, vor allem am Wochenende und an Abenden mit Veranstaltungen in der Stadt. Deshalb empfehlen wir, sich bei uns zu melden, sobald Sie ein mögliches Datum haben. Auch eine kurzfristige Anfrage kann klappen, aber das hängt von der Personenzahl ab und davon, was im Gastraum bereits geplant ist.

Wir versprechen keinen Raum, keine Ausstattung und kein Standardformat, bevor wir den Abend geprüft haben. Das wäre der schnellste Weg, unnötige Erwartungen zu wecken. Stattdessen antworten wir Ihnen mit einem konkreten Vorschlag, der auf der tatsächlichen Verfügbarkeit und auf der Gruppe beruht, die wir vor uns haben werden.

Was der Vorschlag enthalten kann

Die Weinkarte ändert sich mit jeder neuen Ausgabe und umfasst fast 200 Positionen, vor allem aus Italien und Frankreich. Die Toskana ist ein Fixpunkt: Chianti Classico, Brunello, Bolgheri und Jahrgänge, die im Glas einen zweiten Akt verdienen. Dann Piemont, Burgund und Champagne. Wir nutzen die Zahlen nicht, um zu beeindrucken, sondern um eine ernsthafte Auswahl zu haben, wenn ein Tisch gut trinken möchte.

Für einen privaten Abend können wir über ein Abendessen mit Flaschen am Tisch nachdenken, über eine Auswahl aus den offenen Weinen der Karte oder über eine stärker geführte Verkostung. Im Glas gibt es neun Weine, fünf rote, drei weiße und einen Champagne, von 8 bis 18 Euro, die mit jeder neuen Ausgabe der Karte wechseln. Das ist ein guter Weg für neugierige Gruppen, in denen nicht alle dieselbe Flasche trinken wollen und niemand vorgeben muss, einen Rotwein zu lieben, nur weil ihn der lauteste Kollege ausgesucht hat. Alte Jahrgänge, Burgunder, Barolo, gereifte Bordeaux und toskanische Weißweine werden nicht glasweise ausgeschenkt: Sie werden nur als ganze Flasche geöffnet (Burgunder und Barolo gibt es auch in der Verkostung von Burgunder Rotweinen und in der Verkostung italienischer Rotweine).

Für alle, die weniger naheliegende Flaschen suchen, öffnet die Bordeaux Experience einen Teil des Kellers mit gereiften Jahrgängen ab den 1980er-Jahren, nur als ganze Flasche. Sie lohnt sich, wenn die Gruppe weiß, warum sie hier ist. Man muss ein Geburtstagsessen nicht in eine Unterrichtsstunde verwandeln, aber eine große Flasche mit einigen Jahren kann dem Abend einen viel interessanteren Mittelpunkt geben als ein beliebiger Toast.

Die Küche folgt demselben Prinzip. Die saisonale Speisekarte ändert sich, deshalb legen wir nicht Monate im Voraus ein Gericht fest, das dann vielleicht nicht mehr auf der Karte steht. Wir können aber von einer Richtung ausgehen: Sauerteig-Focaccia mit Bio-Tomaten aus dem Cilento, handwerkliche Wurstwaren aus Lucca und der Toskana, gereifter toskanischer Pecorino, Comté, Pata Negra, Gillardeau-Austern oder kräftigere Gerichte wie langsam gegarter Rinderbraten mit Chimichurri-Sauce, Baccalà in Tomatensauce oder Schweinerippchen süßsauer. Das sind Beispiele für eine einfache, authentische Küche ohne Effekthascherei. Was die Saison hergibt, entscheidet den Rest.

Für Tische, die gerne teilen, kostet das Degustationsmenü, für den ganzen Tisch, 40 Euro pro Person; eine Weinbegleitung mit 3, 5 oder 7 Weinen kann separat dazukommen. Es ist nicht automatisch die Antwort auf jede Veranstaltung. Für manche Gruppen ist es das richtige Format, weil es den Abend fließen lässt; für andere ist es besser, à la carte zu wählen und sich für ein leichteres Abendessen an die Speisekammer zu halten. Es geht darum, nicht alle in dasselbe Format zu zwängen.

Wann sich eine buchbare Verkostung lohnt

Wenn Ihre Veranstaltung vom Wein ausgeht, kommt eine der sechs Verkostungen infrage, die Sie online buchen und bezahlen können. Sie beginnen um 18:00 Uhr, dauern etwa 90 Minuten und finden auf Italienisch oder Englisch statt. Zur Wahl stehen: Auswahl von Tomkat, Toskanische Rotweine, Italienische Rotweine, Burgunder Rotweine, Champagne und Weißweine aus aller Welt.

Die Verkostung „Auswahl von Tomkat“ beginnt bei 20 Euro und ist auch allein möglich. Die anderen Verkostungen erfordern mindestens vier Personen. Für eine kleine Gruppe, die ein oder zwei Nächte in Lucca verbringt, kann das ein sehr klarer Einstieg in den Abend sein, bevor man zum Essen am Tisch bleibt. Für eine größere Gesellschaft schreiben Sie uns besser vorher: Gästezahl, verfügbare Zeit und Interesse machen den Unterschied zwischen einer gelungenen Verkostung und einer Reihe von Gläsern, die man in Eile leeren muss.

Wir behandeln eine Verkostung nicht wie eine Prüfung. Wenn Sie hier sind, um toskanische Rotweine besser zu verstehen, gut. Wenn Sie hier sind, weil jemand gesagt hat, im Keller gebe es interessante Burgunder und Champagne, ebenso gut. Unsere Weinkarte hat einen Silver Star in der Kategorie Best Newcomer List beim Star Wine List of the Year International Open 2025 und einen weiteren in der Kategorie Best Medium-Sized List 2026 erhalten, dazu den Wine Spectator Best of Award of Excellence 2025 und 2026. Das sind willkommene Auszeichnungen, aber sie ersetzen nicht die Freude, am Tisch die richtige Flasche zu finden.

Was nach Ihrer Anfrage passiert

Nach dem ersten Kontakt fragen wir nur nach dem, was für einen sinnvollen Vorschlag noch fehlt. Das kann eine Bestätigung der Ankunftszeit sein, Ihre Vorliebe zwischen Abendessen und Verkostung, die Art von Weinen, die Sie bevorzugen, oder besondere Ernährungswünsche. Wenn Sie ein Budget haben, hilft es, es zu nennen. Das ist nicht indiskret: So vermeiden wir, eine Flasche vorzuschlagen, die nicht passt, oder ein Format, das zu zurückhaltend ist für das, was Sie feiern möchten.

Wer von außerhalb nach Lucca kommt, reserviert oft am selben Tag. Für einen normalen Tisch ist das völlig in Ordnung, und wenn Platz ist, suchen wir immer eine Lösung. Für eine private Veranstaltung machen ein paar Tage Vorlauf jedoch alles einfacher. Wir können den Raum, die Küche und die Weine prüfen, die Sie wirklich trinken möchten, nicht nur die, die um 17:40 Uhr noch übrig sind.

Für alle, die in Lucca oder im Umland wohnen, kann ein Abend mit Kollegen oder Freunden auch ein guter Anlass sein, an einem Wochentag wiederzukommen. Die offenen Weine wechseln mit jeder neuen Ausgabe der Karte, die Speisekarte steht nie still, und manche gereiften Flaschen brauchen keinen Feiertag, um geöffnet zu werden. Fragen Sie nach einem Vorschlag für Ihre Gruppe, nicht nach einem Paket mit klangvollem Namen.

Schreiben Sie uns ein Datum und eine Personenzahl. Wenn Sie schon eine Flasche im Kopf haben, sagen Sie es. Wenn Sie keine Ahnung haben, wo Sie anfangen sollen, sagen Sie es ebenfalls. Ein guter privater Abend in Lucca beginnt oft mit einer kurzen Nachricht und einer einfachen Frage: Was trinken wir?

Das Tomkat-Team